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Zàhra

Etna Rosato DOC

Zàhra

Etna Rosato DOC

Sapore

Al primo impatto è fresco e di buona struttura, nel finale ripropone note di piccoli frutti di bosco

Odore

Intenso con un buon fruttato e sfumature di lampone, ciliegia fresca e fragoline di bosco. Nel finale presenta una nuance di rosa rossa

Colore

Rosa carico con riflessi porpora

Vinificazione

Fermentazione senza bucce, a seguito di sgrondatura dopo circa 12/24 ore in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata

Zona Produzione

Etna

Vitigni

Nerello Mascalese 100%

Gradazione alcolica

13° -14°

Affinamento

In bottiglia per 3/5 mesi circa

Sapore

Al primo impatto è fresco e di buona struttura, nel finale ripropone note di piccoli frutti di bosco

Odore

Intenso con un buon fruttato e sfumature di lampone, ciliegia fresca e fragoline di bosco. Nel finale presenta una nuance di rosa rossa

Colore

Rosa carico con riflessi porpora

Vinificazione

Fermentazione senza bucce, a seguito di sgrondatura dopo circa 12/24 ore in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata

Zona Produzione

Etna

Vitigni

Nerello Mascalese 100%

Gradazione alcolica

13° -14°

Affinamento

In bottiglia per 3/5 mesi circa

Riconoscimenti

  • Diploma di merito per Etna Rosato DOC 2012 al 2° Concorso “Vini rosati d’Italia”

Cliccare per la galleria dei documenti

Premi e riconoscimenti

Note tecniche

CLIMA: collinare caratterizzato da forti escursioni termiche tra giorno e notte.
TERRENO: vulcanico ricco di minerali.
FERMENTAZIONE: termocondizionata.
ALTITUDINE: 730/750 mslm
CONSERVAZIONE: in cantina fresca con temperature costanti sui 15/16° C.

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Cliccare per scaricare la scheda tecnica del vino

Scheda tecnica
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